Sementes de estragão

Sementes de Estragão. O estragão é uma herbácea perene. O estragão é usado na culinária com ovos, champignon, tomates, molhos, peixe e frango; essencial em molho Béarnaise. Na medicina, é utilizado como anti-catarral, digestivo e para insônia.

 Como cultivar: Escolha bem a área do canteiro, preferencialmente terras com alto teor de matéria orgânica. Em geral, os condimentos/medicinais não devem ser cultivados com uso de adubos químicos para se obter um sabor mais intenso e plantas mais compactas. Revolva a terra entre 20 e 30 cm de profundidade e, se desejar, misture para cada m2 de canteiro 150 g (1 copo) de esterco bem curtido ou húmus, uma semana antes da semeadura ou do transplante. Irrigar uma vez por dia, sem encharcar, de preferência no início da manhã ou no final da tarde. Também pode ser cultivado/a em vasos dentro de casa.

Dicas: Um dos luxos da cozinha quando fresco, perde o sabor ao secar. Pode ser presevervado em vinagre suave, ao invés de secar. Gosta de solos ricos em matérias orgânicas e bem drenados. Esta variedade é uma das quatro que compõem a famosa mistura "Fines Herbes", ervas finas que devem ser utilizadas frescas, para que o sabor seja apreciado totalmente, e para dar um toque de requinte aos mais variados pratos.

Cuidados: para uso medicinal, consulte seu médico.

Qtd de sementes por grama: 6.200 à 8.000

Germinação: 15 à 21 dias

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